隨著社會的發展， 人們生活水準的提高， 越來越多的人注重養生， 尤其是對高脂肪食物更是多加注意， 那麼， 哪些是高脂肪食物呢， 其實人體攝取脂肪是必要的， 但是如果攝取了不好的脂肪， 可就要堆積成腹上肥肉了， 所以學會分辨脂肪的好壞是非常必要的， 那麼， 下面就為大家介紹一下吧， 我們一起來看看吧。
一、脂肪也有“好”、“壞”之分
食物中所含的脂肪可以分為兩大類：一類對健康有益， 比如多不飽和脂肪， 另一類則是你發胖的元兇-飽和脂肪和反式脂肪。 營養學家們認為， 我們攝入的脂肪中飽和脂肪的數量應小於脂肪總量的1/3，
二、我們每天要吃多少脂肪才健康
在我們的膳食總能量中， 脂肪提供的能量最好在20%-30%之間。 按照一般成年人每天需要攝入1800-2600卡路里能量以及30%的上限來計算， 是60-85克脂肪。 除了食用油這種99%含量都是脂肪的東西外， 我們可能還吃下了很多“隱形脂肪”：100克蛋黃的脂肪含量為21.1克， 100克瘦豬肉中脂肪含量為28克， 而100克花生米中的脂肪含量竟高達44.4克！
三、“好”脂肪在哪裡
我們大多數人都缺乏真正的好脂肪， 也就是Ω-3和Ω-6兩種脂肪(由多不飽和脂肪提供)。 那麼， 這些好脂肪要去哪裡找呢？答案就是——魚(特別是深海魚如鮭魚、金槍魚、三文魚等)和種子(如亞麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。
四、趕走“壞”脂肪
一般來說， 有害脂肪多存在於動物類食品中， 如牛肉、豬肉、牛油、禽肉、黃油、牛奶和乳酪中。 少數植物的飽和脂肪也很高， 比如椰子油、棕櫚油和可哥油。 雖然我們都知道飽和脂肪對苗條的身材和健康的身體都是有危害的， 但是我們並不能隨時監測飽和脂肪的攝入量。 那麼， 下面的幾招名就能讓你輕鬆控制“壞”脂肪的攝入。
上面所介紹的就是高脂肪類的食物， 相信大家已經有所瞭解了， 另外想要告訴大家， 買食品時先檢查食品的營養標籤， 搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪， 而且要在買食品時先檢查食品的營養標籤， 搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪， 大家要記得喲。
