食物當中的膳食纖維是幫助腸道吸收消化食物的， 不僅能夠促進腸道內垃圾毒素的排除， 而且能夠減少膽固醇和各種血脂成分的吸收， 同時對於提高血管彈性也有著很好的保健功效。 大家知道攝取膳食鮮味排除體內毒素和垃圾之後， 就能夠讓皮膚煥發年輕光彩， 保持青春靚麗的形象。
日常飲食中常吃的食物含有膳食纖維較多的有黃瓜、茄子、綠豆等等， 不同的食物含有纖維素的含量不同， 比如說：
1.黃瓜清脆可口， 具有清熱、解渴、利尿作用。 它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣， 從而減少膽固醇的吸收，
2.茄子含有多種維生素， 特別是紫茄子中含有較多的維生素， 能增強細胞黏著性， 提高微血管彈性。 能降低膽固醇， 還能防止高脂血症引起的血管損害， 可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
3.綠豆具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。 綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白， 明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。 高脂血症患者每日適量食用有降低膽固醇的作用。
4.香菇具有消食、去脂、降壓等功效。 其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動， 防止便秘， 減少腸道對膽固醇的吸收。 香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質， 能促進膽固醇分解。 常食香菇能降低膽固醇及甘油三脂。
5.地瓜營養學研究發現， 適量食用地瓜能預防心血管系統的脂質沉積， 預防動脈粥樣硬化， 使皮下脂肪減少， 避免出現過度肥胖。 有較強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。 地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等排便物質。
日常飲食當中含有的膳食纖維可以很容易的被人體所吸收， 而且纖維素的熱量比較低， 不僅可以有效的排除體內毒素， 同時對於心臟病、高血壓、糖尿病人都有很好的養生保健效果， 這裡還要提醒大家注意的是， 想要保持身體的健康， 不僅要注重食物中營養成分的補充， 適度的進行體育鍛煉也是非常重要的。
