「加班」「熬夜」出現黑眼圈、腰酸背痛、精神萎靡或視力模糊等症狀?這時請格外小心喔!因為你的身體已經被透支了。
今天, 我們介紹個方便又好吃的, 幫你把身體補起來。
主治五內邪氣, 熱中消渴, 周痹。 久服堅筋骨, 輕身耐老——《本草綱目》
同樣的《名醫別錄》和《藥性賦》都十分推崇枸杞子補益精氣的功能。 《本草綱目》載有枸杞子治病強身藥方多達33條。 葛洪、陶弘景、孫思邈等歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。 民間把它叫做“卻老子”, 就是遠距衰老的意思。
▲腎藏精
人的先天之精和後天之精都由它收藏。 先天之精源自于父母,
▲腎主骨
腎好, 筋骨就強健, 常食枸杞子能夠強腎健骨。 因此, 與骨相關的健康問題, 比如骨質疏鬆、腰腿疼痛、牙齒鬆動等, 都可以考慮用枸杞子輔助治療, 常服也能夠有效預防此類健康問題的發生。
▲腎主性、主生殖
唐代中醫名家李梃的《醫學入門》中的五子衍宗丸很有名氣, 這種蜜丸就是用枸杞子配合菟絲子等做的, 用淡鹽水送服能夠治療男子陽痿早洩、久不生育, 鬚髮早白及小便後餘瀝不禁等。
▲雪霽茅堂鐘磬清,
枸杞子不僅對腎有補益作用, 還有滋補明目養血的功效。 對因肝腎陰虛所致的頭昏目眩、腰膝酸軟等症都可以用枸杞子治療。
「要想眼睛亮, 常喝枸杞湯」, 所以老百姓把它叫做「明眼草子」。
大詩人陸游老年時兩目昏花, 視物模糊。 在吃了枸杞子後, 兩目的視力有所恢復。 因此他寫下了「雪霽茅堂鐘磬清, 晨齋枸杞一杯羹」。
▲藥食同源, 食用方法多
☆直接食用
剛剛採摘下來的枸杞鮮果, 洗淨後可以直接食用, 味道有點甜、有點酸, 還有點苦。
把鮮果除去果柄, 放入烘乾機烘乾後, 就成為枸杞乾果。 乾果通常按大小和收穫季節分為幾級, 乾果可以直接食用, 只是這樣直接吃有籽, 苦味較重, 口感不太好, 很多人不能接受。
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非黴變的小黑點, 那是枸杞姑娘採摘鮮果時不小心碰傷的, 並不妨礙食用。
☆泡茶
枸杞泡茶可以直接將枸杞放在開水中, 浸泡後飲用, 也可以在泡枸杞水的時候在水裡面加一點茶葉或者加幾粒紅棗。
☆煲湯
在用雞、羊肉、牛尾煲湯時, 放入一些枸杞子, 不僅使湯更加鮮美, 而且有益健康。
☆煮粥
這裡給大家介紹一下參枸豆蓮滋陰亮發粥的做法。 高麗參10克, 枸杞子15克, 黑豆15克, 蓮子10克, 薏苡仁10克, 粳米100克, 紅棗10枚。 將以上原料混合煮粥。 每日食用1次, 適用於體疲乏力、肢體困倦、皮膚鬆弛、關節酸痛等者服用。
▲適宜人群
任何滋補品都不要過量食用, 枸杞也不例外。 一般來說, 健康的成年人每天吃乾果20克左右比較合適;如果想起到治療的效果,
作為補腎的佳品, 枸杞子既可以用來滋補保健, 也可以用來輔助治療一些疾病。 很多關於枸杞毒性的動物實驗表明, 枸杞子不含任何毒素, 可以長期食用。
所以, 一般人都能吃枸杞子。 但最適合吃枸杞子的人是體質虛弱、抵抗力差的人, 尤其是腎陰虛弱的人。 而且, 一定要長期堅持, 每天吃一點, 才能見效。
▲如何挑選好枸杞
枸杞在超市裡面、小市場、中藥店裡面都有出售。 那怎麼去判別枸杞的品質好壞呢?
一般來講, 枸杞呈長扁形, 顏色呈暗紫色的話品質比較好。 如果通過外觀不容易辨別枸杞的好壞的話, 也可以將枸杞放在水中。 如果枸杞浮在水面上, 表明品質比較好,
當然, 也可以親自品嘗一下。 枸杞甘甜但不會太甜, 口感純正無苦澀和其他異味則品質比較好。