出現高血壓與年齡、性別等都有一定的關係， 是一種比較常見的多因素疾病之一。 高血壓要想徹底進行治癒， 對患者朋友來說， 除了在飲食上合理調節， 控制飲食外， 還應該養成一種良好的生活習慣， 下面就是為大家講述降低血壓的飲食。
1、薺菜：對高血壓、眼底出血、牙齦出血和腎炎水腫等均有較好療效。 現代藥理學研究表明， 薺菜包含比較可觀的乙醯膽鹼、薺菜酸、鉀等成份， 具有降低血壓的作用。 包含黃酮素等有擴張冠狀動脈的功效。 所以， 薺菜是高血壓、冠心病病人的保健食物。 高血壓、眼底出血、眩暈頭疼者，
2、髮菜：髮菜包含多類人體必須的氨基酸、不飽和脂肪酸、維他命與微元素， 對改善人體血液迴圈與器官功能有重要作用。 因其具有補虛除熱、降低血壓、軟化血管之作用， 因此是高血壓、動脈硬化症病人的保健佳品。
3、紅蘿蔔：紅蘿蔔裡包含槲皮素、山萘酚等其他物質， 此類物質與生物類黃酮（維他命P）的功效有關， 具有增進維他命C吸收與改善微血管的作用， 同時還能夠增多冠狀動脈血流量， 降低血脂， 增進腎上腺素合成， 所以有降低血壓、強心等效果。
4、蕎麥：蕎麥面裡包含尼克酸與維他命P， 這兩類成份是其它糧食裡非常少具有的。 尼克酸與維他命P具有降低血脂與血壓作用，
5、金桔：金桔含大量維他命C， 還包含揮發性芳香油， 油中成份為檸檬酸、橙皮甙等， 能夠降低毛細血管的脆性， 治療中老年常見疾病， 如高血壓、冠心病、脂肪肝等。
