雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關醬爆苦瓜熏鴨肉做法
1.苦瓜、熏鴨肉、蒜頭各切片
2.把水煮沸， 加入小許鹽與沙拉油， 把苦瓜片焯至斷生
3.把苦瓜片泡一下冷水， 撈起待用
4.熱鍋， 爆香蒜片
5.下熏鴨肉爆至有香味
6.投下苦瓜片稍炒
7.下適量的黑椒醬
8.所有材料炒透， 就可以
醬爆苦瓜熏鴨肉的詳細方法步驟已經介紹完了，
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