小龍蝦是人們經常吃的食物, 由於小龍蝦能做成很多的美味, 讓人一飽口福, 所以很多人都很喜歡吃小龍蝦。 但是由於小龍蝦生長的環境比較的差, 所以如果吃小龍蝦之前不徹底的清洗的話, 那麼是讓人體感染上很多細菌病毒的。 所以吃小龍蝦一定要清洗乾淨。 那麼怎麼清洗小龍蝦呢?下面我們來說一下。
醋+鹽
將精挑細選的小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裡, 浸泡15分鐘, 迫使龍蝦吐出腮部的髒物, 基本上經過浸泡後的小龍蝦已經非常乾淨了, 再用清水沖刷3次, 就可以進廚房了。 這種方法倒是可以推薦給家庭主婦們,
自動清洗
讓小龍蝦實現自動清洗:小龍蝦最難清洗的是其腹部爪子部分, 由於它是活的, 還有二隻大而有力的大夾子, 使你無法下手, 但它最髒的部分也在那裡。
小龍蝦買回後, 不要急於吃, 要放入盆中, 加上少許鹽, 再放入持平的清水, 浸泡24小時, 經過24小時小龍蝦在盆中的爬移, 腹部的髒物, 基本大部分泡下, 同時由於淡鹽水的作用, 小龍蝦也將體內的異物也吐了出來, 一舉二得。 毫不費勁就實現了小龍蝦內外部自動清洗。 然後再在流動的清水中沖淨即可。
小龍蝦怎麼洗
1、首先是養:把這些小龍蝦請進家門後就先將其放在水中浸養,
2、這樣洗乾淨後有2點好處, 首先是乾淨了, 其次是經過這樣的折騰, 在做進一步的處理時, 小龍蝦的反抗不至於會過於強烈。
小龍蝦如果能按照上面介紹的這些方法, 徹底的清洗的話, 那麼就能在吃小龍蝦的時候不必擔心會被細菌病毒等感染了。 但是在吃小龍蝦的時候, 也還是要特別的注意, 不要過多的吃小龍蝦, 否則是會有可能引發腸胃等部位出現疾病症狀的,