黑木耳的功效與作用_黑木耳棗湯的做法

黑木耳棗湯的製作材料：

主料：木耳(幹)25克,棗(幹)40克

調料：赤砂糖15克

做法：

教您黑木耳棗湯怎麼做， 如何做黑木耳棗湯才好吃

1. 用溫水泡開黑木耳， 摘去根蒂， 洗淨， 備用;

2. 紅棗經挑選， 洗淨備用;

3. 將黑木耳和紅棗混合;

4. 加適量水， 煮沸， 改小火煨至木耳和棗熟爛;

5. 加入紅糖， 煮沸， 離火即成。

功效：

1. 木耳味甘， 性平;

2. 可潤燥利腸， 涼血止血;

3. 紅棗味甘， 性溫， 能補中益氣、養血安神;

4. 紅糖可養血活血， 調經補虛， 諸物相合， 共具益氣養血、補虛潤燥之功效;

5. 適用於體倦無力、食少便溏、血虛面黃、精神不安以及貧血、便秘等症。

小帖士-食物相克：

木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食， 從食物藥性來說， 寒性的田螺， 遇上滑利的木耳， 不利於消化， 所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食， 野雞有小毒， 二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食， 野鴨味甘性涼， 同時易消化不良。