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解析芒果的營養價值及食療作用

胡蘿蔔

芒果的營養價值極為豐富, 且對人體有很多食療作用;如:抗菌消炎、祛痰止咳、防癌抗癌等;以芒果的營養價值及食療作用來看, 芒果完全屬於一種藥用保健型水果, 建議大家多多食用。

芒果的營養價值:

營養成分:每10O克含水分85.2克, 蛋白質O.6克, 脂肪0.3克, 碳水化合物13.1克, 熱量58千卡, 粗纖維0.4克, 灰分0.4克, 鈣11毫克, 磷14毫克, 鐵0.8毫克, 胡蘿蔔素5.7毫克, 硫胺素0.02毫克, 核黃素0.05毫克, 尼克酸 1.6毫克, 維生素C76.8毫克, 並含鉀304毫克。

芒果的食療作用:

抗菌消炎: 芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等, 芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,

可治療人體皮膚、消化道感染疾病。

防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物, 具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動, 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。

祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效, 對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。

降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高於一般水果, 為56.4~98.6毫克%, 芒果葉中也有很高的維生素C含量, 且具有即使加熱加工處理, 其含量也不會消失的特點。 常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗, 降低膽固醇、甘油三酯, 有利於防治心血管疾病。

明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,

尤其維生素A原含量占水果之首位, 具有明目的作用。

芒果的營養價值如此豐富, 到芒果上市的季節, 大家一定別忘了買些來吃, 不過任何食物都應該少量多次的食用, 芒果一次性吃多了, 可是要上火的喲~~

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