補鈣食物之龍鬚掛麵湯的做法

龍鬚掛麵湯， 名字雖聽起來很樸實， 但配料極其的有講究， 老少皆宜， 非常適合補鈣食用。 一起來學習下做法吧！

食材：

主料：龍鬚掛麵50克， 熟豬肝30克， 雞蛋1個， 菠菜28克， 雞湯或骨頭湯適量

調料：香油、醬油、精鹽各少許

做法：

1.熟豬肝切成細末

2.菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下， 瀝幹水切成細末

3.龍鬚麵折成短段

4.鍋上火， 加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯， 待掛麵軟爛時， 將雞蛋調散後淋入鍋內， 放入豬肝末、菠菜末， 最後滴入香油拌勻即可

功效：

富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質， 可壯骨健腦。

龍鬚掛麵湯的做法您學會了嗎？希望這能對需要補鈣的朋友有所幫助！如果您還有什麼好的補鈣方法， 不如去論壇裡聊聊， 分享一下吧！