方案(1):
早餐:煮雞蛋1個(雞蛋50克), 蛋糕50克, 白粥1小碗(大米50克), 醬豆腐少(醬豆腐20克)
加餐:牛奶(鮮牛奶250克)
午餐:軟爛飯1小碗(大米1 00克), 蒸肉餅1小碗(豬瘦肉50克), 燒細軟蘿蔔(白蘿蔔200克)
加餐:煮果汁1小碗(鮮橘汁200克), 烤饅頭幹(麵粉50克)
晚餐:肉末碎青菜湯麵1碗(肉末50克, 菠菜1 00克, 掛麵50克), 紅燒魚(鯉魚1 50克), 花卷(麵粉50克)
加餐:豆漿2 50克
全日烹調用油l 5克以上,食譜含熱能9070千焦
方案(2):
早餐:大米粥(大米50克), 花卷(麵粉50克), 蒸蛋羹(雞蛋40克), 醬豆腐20克
加餐:牛奶300毫升, 加糖1 O克, 餅乾25克
午餐:大米軟飯(大米100克), 胡蘿蔔溜魚片(鯉魚100克、胡蘿蔔50克、團粉1O克), 菠菜蛋湯(菠菜50克、雞蛋40克)
加餐:豆漿300毫升, 加糖1 O克, 蛋糕25克
晚餐:大米粥(大米50克), 發糕(麵粉50克), 肉末炒土豆泥(豬肉50克、土豆100克)
全日烹調用油25克,全日熱能10080千焦