其實大部分人天生都愛吃肉， 當然從健康的角度來說呢！那是一種能夠迅速補充體力的東西， 並且還能夠讓人滿足口腹之感， 但是我們最重要的還是要葷素搭配， 飲食還是要注重營養均衡， 這樣健康才有所保證， 所以今天就教大家一道簡單的菜肴， 番茄黃豆牛肉的結合， 接下來讓我們一起看看吧。
牛肉含有豐富的蛋白質， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要， 能提高機體抗病能力， 對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。 寒冬食牛肉， 有暖胃作用， 為寒冬補益佳品。
1、主料：牛腩500g、番茄500g、黃豆一把。
2、輔料：桂皮1小塊、 大料3枚、蔥一段、薑幾片、幹辣椒5個。
3、調料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。 2 做法
1、 牛腩洗淨瀝水， 切小塊；
2、番茄洗淨切塊；
3、炒鍋內燒熱油， 放 桂皮， 大料煸香；
4、倒入切好的 牛腩翻炒至變色；
5、把炒好的 牛腩轉至燉鍋， 加開水沒過牛腩， 放入黃豆、料酒和生抽；
6、蔥薑， 幹辣椒放 調料包， 封好放入燉鍋；大火燒開， 小火燜1小時（高壓鍋燉半小時）；
7、一小時後加入番茄繼續燉1小時（高壓鍋燉半小時）， 出鍋前加鹽即可。
飲食大家一般性還是要自己動手比較好， 畢竟飯店裡的飲食安全還是有所顧慮的，
