眾所周知核桃仁的營養價值極高， 也有越來越多的人開始食用核桃仁。 隨著核桃仁慢慢受到人們的歡迎， 關於核桃仁的各種做法則越來越多。 不僅僅局限於直接食用核桃仁， 也可以用核桃仁熬粥， 做糕點時也可以加入核桃仁等等方法。 那麼如何用核桃仁熬粥呢?我們應該怎麼利用核桃仁最大的營養價值呢?
製作：先將核桃仁15克， 雞內金12克搗爛如泥， 加水研汁去渣。 同粳米 100克煮為稀粥。 上為一日量， 分頓食用。 連服10天為一療程。
作用：破瘀行血， 通絡消症， 適於子宮肌瘤， 證屬氣滯血瘀， 腹中瘀滯疼痛，
主料：稻米(250克) 核桃(100克)
調料：白砂糖(200克)
做法
1.將核桃仁洗淨搗碎， 大米淘淨。
2.將大米和核桃仁入鍋， 加水2000克左右， 旺火燒開後， 再以中火煮
至米粒開花。 粥湯稠濃， 加白糖攪勻即好。
菜品口感編輯
口味：甜味
粥稠濃香， 甜而入味， 常食可健腦補腎潤肺。
食譜營養
稻米：大米具有很高營養功效， 是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品， 它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養元素， 可防止細胞老化， 能健腦、增強記憶力及延緩衰老， 減少腸道對膽固醇的吸收， 潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效;特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，
用核桃仁煮粥並不是多難， 只要在熬粥時加入核桃仁即可。 今天的內容不僅介紹了用核桃仁熬粥， 還介紹了核桃仁的其他做法， 有興趣的小夥伴不妨試著做， 畢竟常吃核桃仁是有好處的， 尤其是對於小孩子們常吃核桃仁極好， 因為核桃仁的營養價值極高， 並且還有健腦的功效。
