水果:番茄、草莓、柑桔、獼猴桃、芒果、柿子、西瓜、蘋果等
蔬菜:紅薯(是維生素的“富礦”, 又是抗癌能手)、蘆筍、捲心菜、椰菜、芹菜、茄子、胡蘿蔔(別稱“紅參”, 含大量維生素, 及胡蘿蔔素, 防止高血脂, 脂溶性物質, 宜用油炒而非生榨汁。 )、金針菇、雪裡紅、大白菜
最佳肉食:雞肉等
最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生(花生應控制食用量, 多吃反而有害)、開心果、松子、大豆等以及糙米飯、豬肝等。
最佳湯類:雞湯。
最佳食用油:玉米油、芝麻油、花生油、葵花籽油。