不懂大家有沒吃過這樣一道菜， 原味南瓜餅。 小編可喜歡吃了， 不僅味道鮮美而且製作簡單， 營養價值也高。 小編的寶寶也很喜歡吃， 經常要小編給他做。 原味南瓜餅主要是以南瓜為原料做成的餅， 各個地方的製作方法都不太一樣， 作為吃貨的小編就來給大家介紹介紹原味南瓜餅吧。
做法一：
1、南瓜洗淨， 去皮去瓤， 切薄片， 用微波爐高火加熱10分鐘左右。
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥， 加入糯米粉（加入的糯米粉的量以麵團不粘手為宜， 不必另外加水）揉搓成團， 然後加入一小勺食用油， 揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘；
3、取雞蛋大小的麵團， 搓圓後按扁， 包入適量紅豆餡， 收口捏緊輕輕搓圓後按扁， 做成小圓餅。 如此反復， 將所有面皮和餡料用完；
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻；
5、平底鍋中倒少許油， 燒熱後將南瓜餅放入， 中小火煎至兩面金黃即可。 做法二： 原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、乾果
1、將南瓜去皮， 切成塊狀， 煮熟並搗成泥， 注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶， 和成團狀， 揉得幹一點比較好， 麵團裡也可加少量食用油， 會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵團直接按扁後油煎， 就成了南瓜餅。
4、用牙籤或其他類似工具在南瓜餅上壓出花紋；也可在南瓜餅的頂端飾以枸杞或葡萄乾。 做法三：原料：南瓜250克,糯米粉250克，
1、將南瓜去皮洗淨切片， 上籠蒸酥， 乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
2、豆沙搓成圓的餡心， 取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
3、鍋內注入清油， 待油溫升至120℃時， 把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸， 至南瓜餅膨脹， 撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
以上就是小編總結的原味南瓜餅的做法了， 怎麼樣聽小編介紹了是不是有想要動手做的衝動呢？原味南瓜餅不僅做法簡單而且營養， 小編可喜歡吃了。 大家動手做做吧。 期待大家的原味南瓜餅哦。
