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紅棗淮山燉兔肉的功效_紅棗淮山燉兔肉的做法

喜歡吃兔肉的朋友有沒有嘗試過煲兔肉紅棗湯?感興趣就來學習一下吧!

食材:

紅棗10個、淮山30克、兔肉400克、生薑3片。

製作方法:

1.紅棗去核, 與淮山稍浸泡, 洗淨;

2.兔肉洗淨, 切塊, 置有薑片的沸水中稍滾, 再洗淨(即“汆水”)。

3.然後與生薑一起放進燉盅內, 加入冷開水1250毫升(約5碗量), 加蓋隔水燉約兩個半小時便可, 進飲時方下鹽, 此量可供3-4人用。

功效:

兔肉含豐富的蛋白質, 及維生素、卵磷脂, 有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝, 有補中益氣作用故有“美容肉”之稱, 常食可以潤膚澤肌, 使皮膚紅潤。

兔肉紅棗湯的做法您學會了嗎?營養豐富、補血補氣,

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