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冬天養生喝什麼粥健康

冬天是一年四季裡最讓人感覺最需要呵護的一個季節, 因為一不小心就容易得感冒, 還容易受到風寒的刺激而得病, 同樣, 冬天喝粥是人們的習慣, 從這個粥裡面下手, 讓喝粥養生兩不誤豈不是更好?下面的介紹就為您講述喝什麼粥有好處。

喝粥是我們一直延續的習慣, 不過, 這個粥普遍是比較簡單的, 用一點玉米麵就可以搞定, 其實, 還可以做出更多的花樣, 在喝粥中達到養生的目的, 那麼要怎麼做呢?

桂圓粟米粥

桂圓肉15克, 粟米100~200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用旺火煮開, 再用文火熬成粥。

桂圓肉性味甘溫, 能補益心脾, 養血安神。

芡實粥

芡實30~50克, 粳米100~200克。 將二者同放入鍋中, 加水煮開後, 改用小火熬。 芡實性味甘平, 能固腎澀精, 健脾止瀉, 適合中老年人食用。

生薑大棗粥

鮮生薑或乾薑6~9克, 粳米或糯米100~150克, 大棗2~4枚。 將生薑洗淨切碎, 與米、棗同煮成粥。 有溫胃散寒、溫肺化痰的作用, 但陰虛者或孕婦慎食。

胡蘿蔔粥

新鮮胡蘿蔔50克, 粳米200克。 胡蘿蔔切成小片, 與粳米同煮。 先用旺火煮開, 再用文火慢慢熬。 有健胃補脾、助消化作用。

甜漿粥

取新鮮豆漿適量同粳米100~150克煮粥, 粥熟後加冰糖少許, 再煮沸即可。 早晚溫熱服食。 這種粥有健脾養胃、潤肺補虛之功效, 適用於體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

板栗粥

取板栗15個, 去殼與糯米煮粥而食。

栗子性甘微溫, 具有補腎健脾、強身壯骨、養胃平肝、活血化瘀之功效。

芝麻粥

取芝麻(黑白均可)10克, 大米50克, 蜂蜜適量。 將芝麻炒出香味, 與大米共煮粥, 待粥將熟時, 加入蜂蜜調味, 稍煮即成。

雞汁粥

取1.5~2公斤母雞一隻, 洗淨後, 除去雞油濃煎雞汁, 以原汁雞湯分次同粳米100克煮粥。 先用旺火煮沸, 再用文火煮到粥稠。 該粥有滋養五臟、補益氣血之功效, 適用於年老體弱、氣血虧損引起的衰弱病症。

鯽魚粥

將鯽魚1~2尾裝入紗布袋先熬湯, 再和糯米100~150克同煮成粥。 該粥有通陽利水、和胃理腸之功效, 尤其適宜病後體弱、食欲不佳者食用。

這些粥相信朋友們都能夠看出是不難做的, 而且味道很好, 也值得朋友們多幾道程式, 把它做出來, 既好吃又養生,

是冬季養生的好方法, 也是值得朋友們根據自身體質來挑選裡面其中一種的。

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