每個人都是吃貨， 如果不是， 那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。 要做自己喜歡吃的菜肴， 你就得學。 下面， 就讓小編來為大家介紹一下如何做好焦糖啤酒紅燒肉。
1.所需材料。
2.12將整塊五花肉下鍋焯過開水後， 切好備用。
3.21鍋中上火下少量水， 將冰糖加入一起煮至起泡泡。 （中小火）
4.用小火將冰糖漫煮， 這期間要用鍋鏟不停攪拌， 直至棕紅色為止成為焦糖。
5.將五花肉加入焦糖一起拌炒， 使肉勻勻裹住焦糖， 依次加入少量鹽、薑片、蔥段一起略炒。
6.加入整罐啤酒， 剛好淹過肉面， 蓋緊燒開。
7.大火收汁， 不停的拌炒至粘稠為止。
8.將炒好的肉裝盤即可食用。 瞧！顏色很漂亮！
介紹完焦糖啤酒紅燒肉的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手， 只有通過不斷的實踐， 才能做出真正的美食。
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