便秘能吃鰈魚嗎

不要認為便秘是一件小事情， 便秘以為著身體的垃圾毒素不能及時的清除， 這樣對身體的重吸收影響是很大的。 便秘是小病， 但是影響身體的正常的運作就需要患者的注意。 有些朋友不知道便秘能不能食用鰈魚， 首先大家要知道鰈魚是一種什麼魚， 鰈魚其實就是我們生活中稱呼的比目魚。

鰈魚中含有的營養價值是很高的， 對於身體有著清理毒素的作用。 便秘的患者一般需要的是清淡的飲食， 如果利用這個鰈魚進行清蒸的話， 對於緩解和治療便秘也是有很好的作用。

鰈魚又叫比目魚棲息在淺海的沙質海底，

捕食小魚蝦。 它們特別適於在海床上的底棲生活。 由於它們的身體扁平。 雙眼同在身體朝上的一側， 這一側的顏色與周圍環境配合得很好;它們身體的朝下一側為白色。 比目魚的身體表面有極細密的鱗片。 比目魚只有一條背鰭， 從頭部幾乎延伸到尾鰭。 它們主要生活在溫帶水域， 是溫帶海域重要的經濟魚類。 潮汕地區常用的， 用於包餃子用的“鐵脯”其實就是鰈魚幹， 用鰈魚曬乾所制。

營養價值

輯鰈魚的脂肪含量較低， 並且含有豐富的蛋白質和各種維生素， 及人體所需的微量元素。 每100克生鰈魚中， 含蛋白質19克、脂肪1.2克， 能提供385.1千焦的熱量。 鰈魚對高血壓、高血脂患者， 尤為適用。

清蒸做法

原料： 鰈魚1小尾(帶骨300克)、薑切絲1/2塊、蔥1根

輔料：水2/3杯、醬油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、鹽少量

做法：1.鰈魚的深色面用熱水充分澆淋， 然後放在水中刮除魚鱗。 在腹部切開3釐米左右的切口， 剔除內臟後洗淨。 拭幹水分， 在淺色面淺淺地劃開數刀。

2.魚放在盤上， 用鋁箔紙卷包住尾部， 淋上混合好的a， 再灑上醬油。 蓋上保鮮膜用微波加熱4分鐘。

本篇文章和大家解釋了便秘能吃鰈魚嗎這個問題， 希望大家看完之後對於這個鰈魚的瞭解是更多的。 鰈魚在我們的飲食裡面也算是常常出現的， 利用清淡的做法來説明解決便秘的情況， 是很多人都喜歡去做的。 因為飲食治療法就是一種享受。