香菇什錦豆腐

香菇什錦豆腐， 是一道有很好養肝護肝作用的菜譜， 如果您有此需要的話， 就趕快學習一下它的做法吧！

材料：豆腐 香菇 木耳 竹筍 白果

調料：蠔油 鹽 糖

做法：

1、豆腐切塊， 倒入開水， 加點鹽， 泡20分鐘。 既可以去豆腥味， 豆腐也不易散。

2、香菇木耳泡發後洗淨切塊， 竹筍氽燙洗淨後切塊。

3、鍋裡熱油， 先倒入香菇木耳翻炒。

4、再倒入竹筍翻炒入味。

5、倒入適量的清水， 沒過食材即可， 放入白果。

6、煮到白果熟了， 倒入豆腐， 輕輕的翻動。 再放入調味料。

7、再煮一會， 讓豆腐入味。 最後用水澱粉勾芡收湯即可。

香菇什錦豆腐的做法您學會了嗎?如果您還有什麼更好的養肝護肝食譜，