肝不好怎麼吃？看看這個五味養生雞肉， 養肝吃它最好了！
五味養生雞的製作材料：
主料：母雞1500克
輔料：黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克
調料：大蔥5克,薑10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克
做法：
教您五味養生雞怎麼做， 如何做五味養生雞才好吃
1.將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗淨， 切碎， 裝入紗布袋中， 封口備用;
2.將雞宰殺， 去毛去內臟;
3.將雞在沸水鍋中焯去血水， 漂淨;
4.蔥切段， 薑切片;
5.鍋中置清水3000毫升， 放入藥物袋文火煎1小時;
6.再加入雞， 用旺火燒沸後移至小火煮3小時， 且各部位均應在藥煮汁中煎煮1小時以上;
7.雞酥爛後去藥袋， 加入蔥段、薑片、黃酒、鹽、味精， 旺火煮沸即可。
功效：
1. 滋陰養血， 補肝腎， 益精血， 常用于鬚髮早白、頭暈眼花等肝腎精血不足之早衰症。
2. 宜少量多餐， 不宜過量進食， 常食有益。
3. 消化不良者慎用， 進食進忌與豬血、蘿蔔及大量蔥、蒜同食。
小帖士-食物相克：
黃精：黃精忌酸、冷食物。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜， 惡蘿蔔。
肝不好怎麼吃， 其實很簡單！看看這個就知道了吧！
