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雙豆銀耳大棗粥的做法 夏季美味養生粥

每年的雨水節氣前後, 因為春天即將到來了, 細菌和病毒也會隨之而來, 很容易造成流感疫情, 這時候要注意鍛煉身體, 增強自己的免疫力, 可以很好的預防疾病的發生。

雨水節氣中, 地濕之氣漸升, 且早晨時有露、霜出現。 所以針對這樣的氣候特點, 飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。

又由於此時氣候較陰冷, 可以適當地進補, 如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。

雨水節氣養生飲食:

中醫認為, 脾胃為“後天之本”, “氣血生化之源”, 脾胃的強弱是決定人的健康的重要因素。 因此, 春日宜省酸增甘, 以養脾氣。 宜多吃新鮮蔬菜、水果, 少吃生冷粘雜油膩食物, 以防傷及脾胃。

雨水養生除了要注意疏肝理氣、扶助陽氣外, 調養脾胃也是一大要點。 在雨水節氣前、中、後三天服用“雨水養生粥”, 對潤和脾胃大有益處, 可調整臟腑氣血的微小失衡,

預防和減少疾病的發生。

雙豆銀耳大棗粥的做法

材料:紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果、蜂蜜

做法:

1、紅豆、綠豆浸泡2小時

2、銀耳泡開

3、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、白果洗淨

4、將紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果放入鍋, 加水煮爛即可

溫馨提示:在做雙豆銀耳大豆粥時, 可以適量的在粥裡加入一些蜂蜜, 這樣會讓雙豆銀耳大棗粥的味道變得更好, 讓人更有食欲, 從而更快速的讓營養吸收。

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