孕婦在生產完寶寶後身體通常就會變的非常的虛弱, 而且還會引起產婦貧血、體質差等情況, 這個時候產婦最需要食用一些高蛋白食物來調養身體, 由於生寶寶的時候產婦內臟受到紊亂會導致貧血虛弱等, 如果不好好調理就會引起一些產後疾病, 那麼產後烏雞湯應該怎麼做呢?下面讓我們一起來瞭解一下。
產後烏雞湯
枸杞紅棗烏雞湯
材料:杞子40克, 紅棗20枚, 生薑2片, 烏雞1只。
做法:
1、將烏雞洗淨, 去毛、去內臟, 放入沸水中滾5分鐘, 撈起, 用水洗淨, 瀝幹水。
2、杞子用溫水浸透, 用水洗淨, 瀝幹水。
3、紅棗和生薑用水洗淨。
4、雞入鍋, 水開撇去浮沫, 加入紅棗及配料大火煮開, 小火慢燉兩個半到三個小時。
太子參燉烏雞
【配方】太子參10克, 烏雞1只(約500克)。
【用法】將烏骨雞洗淨, 將參放入雞腹內, 放沙鍋中, 加水適量, 燒沸, 改用文火煨燉, 至雞肉熟爛, 加少許油、鹽調味即可, 吃肉喝湯, 每日二次。
【功效】補益脾氣, 止血。 治療產後體虛。
烏雞是藥食同源的保健佳品, 食用烏雞可以對治療婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效, 對治療產後虛弱等症均有療效, 產後, 產婦虛弱, 烏雞也是很滋補的食材, 在改善產後虛汗上有一定的功效。
貼士
產婦喝烏雞湯需注意:烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補效果最佳, 可將其骨頭砸碎, 與肉、雜碎一起熬燉, 最好不用高壓鍋,
有關於烏雞湯產婦的相關話題就介紹到這裡了, 產後女性身體處於極度虛弱的狀態, 加上寶寶需要母乳所以產婦要注意飲食上的營養, 另外在產後要注意衛生和清潔傷口以免造成感染, 產婦要保持好的心態可以加快身體恢復, 少食多餐可以幫助產婦恢復身材。