自古以來烏雞被稱為上好的滋補產品， 在古代的時候就有人以烏雞為做菜的主料， 做出的烏雞湯十分誘人， 而現在隨著社會的發展烏雞的做法也是千千萬萬種， 烏雞的肉質鮮美做出的菜肴非常新鮮可口， 烏雞肉沒有多餘的脂肪適合現代人們食用， 那麼烏雞湯孕婦食用有好處嗎？
孕婦食用烏雞的好處
烏雞營養豐富， 其中含有蛋白質、多種維生素、煙酸、鈣、磷、鐵等成分。 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 因此其湯是孕婦的絕佳美味。 孕婦喝烏雞湯可以補肝益腎、預防貧血。
孕婦在喝雞湯的時候， 可以把雞皮和表面的脂肪去掉。 孕期飲食對蛋白質的吸收特別重要， 不但可以滿足孕婦對蛋白質的需求， 還能促進胎兒組織器官的生長發育， 尤其是對腦細胞的增值， 促進智力發育。 此外， 孕婦多喝湯水， 也為產後分泌乳汁做準備。 孕婦除了要補充足量的蛋白質之外， 還要補充各種維生素， 鈣物質和鐵元素， 飲食均衡有助於孕婦和胎兒發育。
產婦食用烏雞的好處
烏雞是產後調理最佳食品， 甘平無毒， 主治虛癆羸弱、消渴中惡， 對新媽媽產後恢復身體有益。 剖宮產或順產後第二天都可以飲用清雞湯。
孕婦烏雞湯做法
烏雞紅棗湯:
主料:雞一隻， 紅棗8顆.薑一片， 配料:鹽，
製作:先把雞剁小塊用鍋燒水煮一下它， 把它的血水煮出.而後撈出待用.又重用鍋燒半鍋水把洗好的薑和紅棗放待水滾後再把雞放入大火煮半小時滾後用小火再褒2個小時即食。
貼士
許多貧血的孕婦常常不惜代價買高級補品“補”血， 但是貧血不是很嚴重的的孕婦最好食補， 生活中有許多隨手可得的補血食物。
補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素為最佳， 有的人以為常吃蔬菜類才會變成貧血。 專家指出這是錯誤的觀念， 植物性的食物， 不但含有鐵質， 胡蘿蔔素及其他養分， 還有易於消化吸收的優點。
金針菜：金針菜含鐵量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍， 還含有維生素 A、 B1、 C， 蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉， 因為所含鐵質豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等， 能治療健忘、心悸、神經衰弱等症， 孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。
綜上所述便是烏雞湯對孕婦好嗎詳細介紹， 孕婦在懷孕期間身體抵抗力往往會逐漸下降， 孕婦所食用的每一份食物都是和腹中的胎兒共同吸收營養成分， 所以在這時候孕婦應該多食用一些含營養高的食物， 少食多餐， 適當的食用肉食， 多吃水果和青菜。
