飲食安全對於我們的健康非常重要, 尤其是我們日常的飲食一定健康, 但是我們平時經常吃的食物裡有一些是很容易引起疾病的, 這些你是不是都沒有想到過?今天就讓我們來瞭解一下那些容易引發疾病的食物。
一、雞蛋
中醫認為蛋黃性平味甘, 補脾胃。 蛋清性寒味甘, 潤肺解毒。 過量則容易堵塞毛細血管, 引發失明, 耳聾和腎病等症。 適量能補血益智, 安神潤燥。
二、鹽
食用過多的鹽容易引發很多的疾病, 因為鹽分過量能夠使得細胞出現脫水, 肌肉也會因為而萎縮, 嚴重還可以導致神志不清醒,
三、肉湯
含豐富的嘌呤, 是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。 過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首, 是血管硬化的最直接誘因, 是各種結石的最大加工廠。 但同時也是發熱量最多的食物, 適量食之能補氣滋陰壯陽。
四、茶葉
性寒味甘苦, 是蛋白, 脂肪, 糖與鈣, 鐵的最佳剋星。 日飲用量如在10克之內, 能清熱解毒, 提神明目, 生津化膩。
五、白酒
性大熱, 味甘苦辛, 歸心肝胃經。 過量之酒是肝的最大殺手, 擅于耗血損胃, 破壞骨膜和肌肉神經, 誘發泌尿系統結石。 適量則活血通絡, 抑制苦寒。
六、辣椒
營養平平。 過量使胃腸黏膜乾燥潰瘍, 擾亂消化功能。 適量能發汗解表散濕, 助消化液的分泌。
七、醋
含約6%醋酸的強酸食品, 營養主要是澱粉類。 過量腐蝕上皮組織, 軟化骨骼。 適量能除腥化纖維, 殺菌強肝。
八、醬油
含豆類蛋白的黑鹽水。 過量引發胃腸病變。 適量可軟化血管, 阻止腫瘤生長。
九、油條
過量是腦病與肝病的主要幫兇。 少量能補血壯骨。
十、一氧化碳
無色無味, 無時無刻無人無不享用。 過量的一氧化碳與血紅蛋白結合, 造成組織缺氧, 讓人窒息。
只有瞭解了哪些食物容易引起疾病, 才能夠在平常的飲食中儘量的避免食用, 或者正確的食用, 所以飲食健康是我們身體健康的保障。