營養的美食， 相信很多的吃貨和美食愛好者都感興趣起來了吧。 雞蛋牛奶餅大家都有聽說過， 甚至看過那些誘人的圖片， 都很心動了吧。 對於雞蛋和牛奶都是對身體很好的食物， 兩者的搭配更是強強結合啊。 這道美食不失為家庭必備的良品， 早餐和晚餐的必備品， 以及而且還是給孩子補充能量的美味呢。
營養分析雞蛋是人類最好的營養來源之一， 雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。 對人而言， 雞蛋的蛋白質品質最佳， 僅次於母乳。 一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 蛋白質為優質蛋白， 對肝臟組織損傷有修復作用
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素， 可以分解和氧化人體內的致癌物質， 具有防癌作用。
食材明細麵粉 適量雞蛋 適量牛奶 適量白糖 適量
做法二：
1.原材料：麵粉， 雞蛋， 白糖， 牛奶。
2.將4種原材料混合後調製成麵糊， 麵糊的濃度要適宜， 不要太稠也不要太稀。
3.鍋中放油燒熱， 放入2湯勺的麵糊煎黃。 (如果用黃油煎會更美味)4.翻面再煎， 兩面煎黃即可
大家看過小編對於雞蛋牛奶餅的製作， 是不是發現很簡單了呢?這樣一道具備營養價值的美味， 可以時刻而又簡單的做出來， 真的是對大家都很有幫助呢。 尤其是針對上班族和家裡有孩子的家庭， 早上就可以吃到營養的早餐而且不會耽誤太多時間， 真的是很棒的哦。
