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孕婦食譜之蓮子糯米粥的做法

孕婦食譜:蓮子糯米粥

營養小提示:

蓮子除含有大量澱粉外, 還含有β-固甾醇, 生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素, 可養心安神, 健脾和胃, 有助於緩解孕期失眠。

原料:

蓮子50克, 糯米100克。

調料:

白糖8克。

做法:

1. 把糯米淘洗乾淨, 用清水浸泡1~2小時。

2. 將蓮子用溫水泡發, 去心後, 用清水洗淨。

3. 將煮鍋洗淨, 放入蓮子、糯米、清水適量, 置於火上, 煮成粥, 加入白糖調味, 即可食用。

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