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清香可口的銀耳蓮子羹怎麼做?

銀耳和蓮子都是非常好的滋補食品, 將兩者搭配製作而成的銀耳蓮子羹, 其口感、功效都是甜品中的佼佼者;那清香可口的銀耳蓮子湯到底怎麼做呢?還不知道的朋友, 趕緊來學習一下吧。

銀耳蓮子羹的材料:幹銀耳50克, 蓮子50克, 冰糖15克, 精鹽2克。

銀耳蓮子羹的做法:

1.銀耳、蓮子放入溫水中泡軟, 銀耳去雜質;蓮子去皮。

2.銀耳、蓮子和400克水同放鍋中, 燒開, 放入冰糖、精鹽, 待冰糖化開, 盛出即可。

銀耳有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用, 則蓮子有養心、益腎、補脾、澀腸等作用;從兩者的作用我們可以看出,

銀耳蓮子羹對人體的好處甚多, 建議大家經常食用。

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