1清早起床就吃早餐
很多習慣早起的人， 他們喜歡在清早五六點鐘起床後就馬上進吃早餐， 他們認為這樣能及時有效的補充身體所需的營養， 也利於身體吸收。 但事實上， 早餐吃得太早， 不僅對健康無益， 而且還可能誤傷腸胃。 專家指出， 人在夜間的睡眠過程中， 身體大部的分器官都會得到休息， 但是消化器官因為需要消化吸收晚餐食物， 因此通常會到淩晨才能夠真正進入休息狀態， 如果早餐吃得過早， 就會影響你的胃腸道的休息， 經常這樣將有損你的胃腸功能。
健康TIPS:起床後宜先喝水， 補充睡眠時消耗的水分， 活動20至30分鐘後， 再吃早餐比較合適。
2早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性， 因此在早餐食物的選擇上儘量豐富， 大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品， 比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。 但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔， 對身體有害無益。 在清晨， 人體的脾臟困頓呆滯， 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力， 食物不宜被消化吸收， 久而久之， 會使消化功能下降， 導致胃腸疾病， 並引起肥胖。
健康TIPS:早餐應把握營養均衡的原則， 選擇易消化吸收， 纖維質高、低脂低糖的食物為主， 如粥、牛奶、豆漿、麵條、餛飩等， 不宜進食油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物， 也不宜吃得過飽。
3"純牛奶"混淆"早餐奶"
牛奶是很多人早餐的必備之選， 不少人在選擇時經常把"純牛奶"和"早餐奶"混為一談， 但二者其實是有區別的。 純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分， 但配料和營養成分都不同。
純牛奶就只是鮮牛奶， 而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上， 而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。 個人在進食時應注意區別選擇， 並調整相應的食物搭配， 才更有利健康。
健康TIPS:相比而言， 早餐奶的營養均衡， 更適於早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低， 進食時最好能搭配一些澱粉類食物、堅果類食品。
4"牛奶加雞蛋"代替主食
"牛奶加雞蛋"是很多人早餐的主要內容，
5減肥， 只吃"水果餐"
為了減肥而忽略早餐或僅以一個水果代替， 勢必造成中、晚餐吃得過多， 不但達不到減肥的目的， 還會帶來健康隱患。 同時， 這種早餐既缺乏供給大腦能量的糖原(主食等碳水化合物)， 又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白質，
1讓你反應遲鈍
早飯是大腦活動的能量之源， 如果沒有進食早餐， 體內無法供應足夠血糖以供消耗， 便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2慢性病可能上身
不吃早餐， 饑腸轆轆地開始一天的工作， 身體為了取得動力， 會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體， 去燃燒組織， 除了造成腺體亢進之外， 更會使得體質變酸， 患上慢性病。
3腸胃可能要“造反”
不吃早餐， 直到中午才進食， 胃長時間處於饑餓狀態， 會造成胃酸分泌過多， 於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
4便秘出籠
在三餐定時情況下， 人體內會自然產生胃結腸反射現象，
5易患膽結石
人在早餐空腹時， 膽囊內膽汁經過一夜， 也就是大約12小時候的儲存， 使膽汁當中的膽固醇飽和度較高。 在正常吃早餐的情況下， 由於膽囊收縮， 使膽固醇隨著膽汁排出， 而使結石不易形成， 如果不吃早餐由於空腹時間過長， 膽囊內膽汁儲存時間過久， 導致膽汁當中的膽固醇過飽和， 進而引起膽固醇沉積， 逐漸形成結石。
總結：通過上文的詳細介紹， 相信大家應該對早餐的健康小知識有了很詳細的瞭解， 既然吃早餐我們就應該會吃， 不然吃了反而更加危害健康， 因此， 小編建議吃早餐的人可以參考一下上文哦!
