黑芝麻的吃法介紹

很多人為黑芝麻的吃法而困惑， 大家都以為黑芝麻只可以用來做成芝麻糊食用;但事實證明， 黑芝麻的吃法非常多樣化， 可以熬粥、可以做湯等等， 一應俱全;下面就來看看它們的做法步驟吧。

黑芝麻棗粥

原料：粳米500克， 黑芝麻適量

做法：1.黑芝麻炒香， 碾成粉。 2.鍋內水燒熱後， 將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋， 先用大火燒沸後， 在改用小火熬煮成粥。 3.食用時加糖調味即可。

核桃扁豆泥

原料：核桃仁10g， 扁豆150g， 黑芝麻10g， 白糖100g， 豬油50g。

做法：將扁豆剝去皮， 取其豆， 加清水少許， 上籠蒸約2小時， 極爛， 取出擠水， 搗成泥， 用細砂過濾，

芝麻聰腦湯

原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黃芪、穀糠各15克， 核桃仁2個， 白芍、生地各40克。

做法：水煎後取汁飲用。

溫馨提示：瞭解了黑芝麻的吃法， 大家以後就可以經常食用了;不過需要注意的是：芝麻連皮一起吃不容易消化， 所以最好把它磨碎食用。