人們的生活越過越好， 保健人群也越來越多， 今天小編給大家介紹的是， 老年朋友的保健要點;研究發現， 老年人保健最好從飲食入手， 那飲食方面有哪些需要大家注意的呢?下面就一起跟隨小編來瞭解一下吧。
一、勾芡淋汁好味道。
一般來說， 老年人的飲食應該以少鹽少糖為原則， 在這樣的前提下， 做菜時， 先以少許的糖和鹽調味， 然後把調味較重的湯汁淋在菜上， 或做勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。 這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面， 既可以滿足口感， 又不必擔心攝取過量的鹽和糖。
二、代糖代鹽保健康。
以代糖、代鹽取代白糖和食鹽， 也是一種既可滿足美食欲望， 又不會威脅身體健康的好方法， 其法也適用於有糖尿病的老人。 此外， 也可採用低鈉鹽和低鹽醬， 不過腎功能較差的老人則不適合。
三、軟硬適中才順口。
如果老人吞咽有問題， 進食的速度就應該放慢， 並調整食物的軟硬程度來配合， 可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜， 把水果搗成泥， 但要避免滑溜和太黏稠的食物， 另外， 稀薄液體也不適合， 因為控制不當容易嗆著。
四、趁熱食用味正香。
保持食物的溫度， 是鎖住香味的重要步驟， 所以食物趁熱吃， 或者上桌時才澆上熱湯汁， 可以刺激老年人的食欲， 當然也不能過燙。
五、加入香味增強劑。
在食物中加入一些以天然食物香氣濃縮製成的調味劑，
六、色澤美豔增食欲。
鮮亮的顏色可以刺激人腦， 加強食物的整體色調搭配， 能夠引發人的進食欲望。
七、食物新鮮又衛生。
老年人的味覺、嗅覺不靈敏， 對已腐敗的食物， 或不當化學物質的辨識能力都有所減退， 老年人有時會因此而對進食有顧慮， 所以準備食物時， 一定要注意食物的安全與衛生， 讓老人放心大膽的吃。
八、良好環境助食欲。
營造良好的進餐環境， 或者特別花心思佈置的餐桌、桌布等都可以引發進食的欲望。
九、多人共餐更好吃。
對於有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老人， 採用多人一起用餐的方法應該有用。
十、求助藥物有幫助。
必要時， 也可要求醫生開一些可以促進食欲的藥物。
溫馨提示：老人保健除了需要注意飲食方面外， 還要注意其他生活習慣， 如：早睡早起、鍛煉身體、保持心情愉悅等等。
