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熬夜家族必吃的家庭藥膳

社會生活的不斷快捷化, 導致各方壓力不斷增加, 熬夜加班也就成了常事兒;對於經常熬夜的熬夜族來說, 中醫建議, 夜宵盡可能少食泡面類速食, 容易上火;以水果、壽司、全麥麵包、小米粥、清萊瘦肉粥等充饑比較合理;從“養胃, 養心, 養肝”入手, 進行藥膳調理。

菜譜一:生地燉鴨蛋

每次用生地20克、鴨蛋1至2個, 加水適量隔水燉之, 蛋熟後去殼, 再放入汁中燉20分鐘, 冰糖調味, 食蛋飲汁, 每日1次或每週2至3次。 有滋陰清熱、生津止渴等效果, 適合熬夜後口燥咽幹、牙齦腫痛者食用。

菜譜二:豬腰燉杜仲

每次用杜仲25克、豬腰1個,

加水適量隔水燉1小時, 每日或隔2至3日服食1次, 有滋補肝腎, 強壯筋骨之功效, 適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

菜譜三:蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克, 加水適量同煲, 肉熟爛後加鹽調味食用, 每日1次。 有清心潤肺、益氣安神之功效, 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

菜譜四:粉皮生魚湯

每次用粉皮250克洗淨切成小塊, 生魚一條去腮及內臟, 加水適量共煲, 魚熟後放入薑絲、油鹽調味, 食魚飲湯, 每月或隔日1次。 有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效, 適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

菜譜五:夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克, 加水適量共煲, 肉熟後加鹽少許調味,

吃肉喝汁, 每日1次。 有清肝火, 降血壓之功效, 適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

溫馨提示:以上食譜對於熬夜家族來說幫助特別大, 希望家中有經常熬夜的人, 多吃以上佳餚, 以此來調理身體。

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