哪些食療法可應對消化不良

小兒消食良方：臘鴨腎菜幹粥治療消化不良。

臘鴨腎菜幹粥

功效：清肺胃熱滯， 健脾開胃， 對消化不良者尤為適宜。

材料：臘鴨腎2個， 白菜幹25克， 大米50克。

做法：臘鴨腎洗淨切片， 白菜幹浸軟洗淨切段， 大米洗淨浸泡20分鐘。 鍋內注入適量清水， 煮沸後加入上料煲粥。 粥成後調味， 可做早餐或午餐食用。

十穀粥

功效：補脾益胃， 營養平衡， 去胃腸積滯， 通利二便。

材料：糙米10克， 黑糯米10克， 燕麥10克， 小麥10克， 蕎麥10克， 玉米10克， 小米10克， 紅薏仁10克， 蓮子肉10克， 芡實10克。

做法：上料洗淨， 浸泡1小時。 先將水煮沸， 加入所有材料， 中慢火煲粥， 粥成後可淡食或加入糖或鹽調味。

獨腳金牛肚粥

功效：清肝熱， 除煩躁， 消積滯， 健脾胃， 對肝火煩躁、消化不良的小兒尤為適宜。

材料：獨腳金15克， 牛金錢肚150克， 大米50克。

做法：獨腳金洗淨， 放入紗布袋。 牛金錢肚洗淨切塊， 飛水去腥臊味。 大米洗淨浸泡20分鐘。 鍋內注入適量清水， 煮沸後加入上料煲粥。 粥成後取出獨腳金， 加鹽調味， 食用。