蜂蜜是所有人都認識的一種飲品， 不僅僅適合老人食用， 同樣孩子， 中年人等等都是比較適合的， 蜂蜜是營養品的一種， 核桃仁也是我們經常見到， 也經常吃的， 而且核桃經常使用還可以補腦， 尤其是比較適合學生的使用， 在加上孩子比較喜歡吃甜食， 那麼蜂蜜核桃仁就是很好的選擇， 怎麼做蜂蜜核桃仁才好吃呢？
方法一：
1、生核桃仁洗淨， 放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上， 放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開， 加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜後立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁後立即關火， 灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二，
1、內放油燒熱， 倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內的油， 放入兩勺水燒開， 加白糖至融化;倒入核桃仁， 慢慢翻炒;(關鍵:水要少， 糖要多)
3、著水的蒸發， 汁會變得越來越稠;直到最後變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
蜂蜜核桃仁雖然是一個比較好的食物， 但是孩子要減少使用的量， 因為蜂蜜小孩子不可以使用的過多， 我們也可以讓孩子喝一些蜂蜜水， 這樣可以預防孩子感冒的發生。 核桃仁一般吃的時候， 都是把核桃仁的皮去掉， 這樣會丟掉很多的營養。
