糖尿病患者的飲食有什麼原則

糖尿病是一種終身慢性疾病， 目前在全世界尚不能徹底根治。 但是如果我們能合理的治療， 我們就能保證糖尿病不會影響我們的生活的， 所以從飲食上注意就是很重要的， 下面我們就給大家說說糖尿病患者的飲食原則吧。

1、水果含糖多 不能吃

很多病人提起水果如談虎色變， 自患病後不敢問津。 其實有些水果含糖量比較低， 如蘋果、梨含糖量10%~14%， 香蕉含糖20% ， 西瓜含糖4%.且水果中富含有很多微量元素， 如錳等， 對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。

2、飲水也多注意

生活中宜將純淨水和自來水交替飲用，

有些患者因發病初期有多飲、多尿症狀， 就限制飲水， 這是不妥的。 口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分， 所以， 渴就應飲水， 不必限制。 否則， 會引起脫水或高粘血症。

自來水的加工處理方法和純淨水不同， 保證了水中原有礦物質和微量元素的存在。 它雖沒有純淨水乾淨， 但只要燒開了， 水中原有的有害物質就會被消滅， 可以放心使用。

3、少吃糧食多吃肉

現象：許多人認為有糖尿病了， 應當少吃米麵之類的食物， 可以多吃些肉、蛋、豆腐等高蛋白食物， 既不會引起血糖升高， 還可補補身體。

糖尿病飲食療法提倡平衡蛋白質， 多食用食物纖維， 低糖、低脂、低鹽， 過多的進食肉類會使總熱量增加。 另外， 過多的蛋白質攝人會使腎小球過濾率增加，

加重腎臟負擔， 並可引起高尿酸血症。

4、多吃堅果類食物飽腹

患者花生、瓜子不離口， 認為這樣可減輕饑餓感。 殊不知， 這些堅果類食物除含豐富的蛋白質外， 還有油脂、大量花生、瓜子、杏仁的食入， 不僅使熱量大為增加， 而且使血脂升高。 一部分血脂可通過異生作用轉化為葡萄糖， 不利於病情的控制。 所以， 吃花生、瓜子要計算量， 要減少油的攝人。

5、應該多吃豆製品

適量地進食豆製品（豆汁、豆腐等）確實對健康大有好處。 豆製品不含糖， 並不是說它不會轉化為糖， 只是轉化地較慢（大約需3個小時）， 最終也會轉化為葡萄糖， 導致血糖升高。 特別是對於老年人和糖尿病病程較長者， 若不注意， 大量食用過多的植物蛋白，

會造成體內含氮廢物過多， 加重腎臟的負擔， 使腎功能進一步減退。 合併有蛋白尿者， 最好禁食。 儘量以魚、禽等白色肉類為主。

只有我們及時的注意上面這些飲食的原則並在飲食中能及時的注意， 這樣我們才能有效的幫助我們的身體的健康。