蘿蔔是很常見也是很普通的一種蔬菜， 蘿蔔可以生吃也可以煮熟了吃， 蘿蔔的營養價值很高， 蘿蔔中含有很多的營養成分和維生素的成分， 當然也具有很多的功效。 在利用蘿蔔進行食療之前， 首先要瞭解蘿蔔的功效和作用。 有人說蘿蔔也是可以壯陽補腎的， 所以很多的男性經常會吃蘿蔔， 那麼蘿蔔真的可以壯陽嗎？
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞的生長， 對預防癌， 抗癌有重要意義。 ！（每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素， 它可以干擾我們體內的疾病！抵制疾病！）
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動， 有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥， 其性良味甘， 可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
蘿蔔種類繁多， 生吃以汁多辣味少者為好。 平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補， 二者最好不要同時食用。 若要一起吃應加醋來調和， 以利於營養吸收。
羊肉蘿蔔湯
材料：羊肉500克， 胡椒粉適量， 白蘿蔔500克， 大棗7-8顆， 蔥薑適量， 香菜適量， 青蒜適量， 黃酒適量， 鹽適量， 油潑辣子適量
1、羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時， 再放入涼水鍋中， 燒開焯出血沫， 然後取出用熱水將浮沫沖洗乾淨。
2、白蘿蔔去皮切成滾刀塊備用；香菜、青蒜苗洗淨切碎備用。
3、取砂鍋， 放入羊肉、薑、蔥、大棗和足量的水， 開大火燒開後， 撇去浮沫， 淋入黃酒， 改小火燉1小時以上。
4、把白蘿蔔塊放入砂鍋， 大火燒開轉小火繼續燉30分鐘左右， 至蘿蔔軟爛， 加適量鹽和胡椒粉調味即可。
5、上桌時， 根據自己喜好再加入香菜、青蒜以及油潑辣子一起享用。
通過文章中的介紹和講解， 我們瞭解到了很多蘿蔔的作用， 蘿蔔中含有很多的維生素和微量元素， 是可以壯陽補腎的。 但是這只是其中的一種功效， 蘿蔔也可以作為一種中藥使用。 同時增加人的免疫力， 冬天的時候吃蘿蔔是很好的。
