食物有足夠的營養價值， 才能夠為我們提供足夠的營養， 才能保證我們身體的健康， 但是日常生活當中有一些食物它們是相克的， 是不能夠放在一起吃的， 比如大家就會提出這樣的疑問， 蝦和茶能一起吃嗎？蝦作為一種海鮮， 而茶作為一種飲品， 那就讓我們一起來瞭解一下， 蝦和茶能一起吃嗎？
1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。 因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害， 但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜，
2、海鮮不要和水果混著吃。 因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素， 如果同含鞣酸量較高的食品一起吃， 不僅會降低海鮮的營養成分， 而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合生成一種不易消化的物質， 導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。 因此， 茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果， 不能與海鮮同食， 至少要隔開兩小時。
最佳做法
高溫加熱
細菌大都很怕加熱， 所以烹製海鮮， 一般用急火餾炒幾分鐘即可安全， 螃蟹、貝類等有硬殼的， 則必須加熱徹底， 一般需煮、蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。
與醋、蒜同食， 食後飲用薑茶
生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用， 對於海產品中的一些殘留的有害細菌也起到了一定殺除作用。
建議：食用海鮮10分鐘內， 沖飲薑茶一杯。
酥制
將魚做成酥魚後， 魚骨、魚刺就變得酥軟可口， 連骨帶肉一起吃， 不僅味道鮮美， 還可提供多種必需氨基酸， 維生素A、維生素B、維生素D及礦物質等， 特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。
以上就是蝦和茶能一起吃嗎做出的詳細解答， 在經過我的介紹， 希望大家能夠引起足夠重視， 這兩種食物是可以放在一起吃的。 生活當中還有其他的一些食物是不能放在一起吃的， 所以大家可以多瞭解一些食物方面的知識， 這樣才能夠保證自己的生命安全。
