每天上班累成狗?一到週末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。 雖然一週五天的工作很辛苦, 但是週末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。 對於此, 小編就來為大家介紹一下薺菜豆腐羹的做法。
1.1薺菜擇去黃葉, 洗淨, 去根, 切成末
2.2肉絲洗淨, 加鹽、胡椒粉、味精、料酒, 少許糖、生粉上漿15分鐘
3.1坐鍋熱油, 放肉絲煸炒
4.2內酯豆腐半盒切小塊
5.加水
6.煮開後加豆腐
7.再次煮加後轉小火上5分鐘, 加鹽
8.轉大火放薺菜末, 攪拌均勻
9.加生粉勾芡, 加少許味精出鍋即可
營養搭配全面,