湯是我們生活中必不可少的一道菜， 而湯的品類也更是繁多， 有清淡的、濃湯的。 各種湯都很美味。 那麼喝湯胖人嗎注意什麼?很多想減肥的人們一直很困擾， 明明很喜歡喝湯， 卻不敢喝， 害怕會增胖， 其實完全不用擔心這些， 只要適量的飲用還是可以的。
在我們所吃的各種食物中， 湯是既富於營養又最易消化的一種。 美國營養學家的一項調查表明， 在6萬多接受營養普查的人中， 那些營養良好的人， 正是經常喝湯的人。 不過， 因為湯汁能在小腸中均勻分散， 營養物質很容易被消化、吸收， 所以喝湯有著使人發胖的潛在危險。
很多人以為， 喝湯是一件很簡單的事， 殊不知， 只有科學地喝湯， 才能既吸收營養， 又避免脂肪堆積。 在這方面， 我們有哪些需要注意的呢? 飯前喝、飯後喝差別很大：喝湯的時間很有講究， 俗話說“飯前喝湯， 苗條又健康。
飯後喝湯， 越喝越胖”， 這是有一定道理的。 飯前先喝幾口湯， 將口腔、食道潤滑一下， 可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜， 有利於食物稀釋和攪拌， 促進消化、吸收。 最重要的是， 飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁， 增強飽腹感， 從而抑制攝食中樞， 降低人的食欲。
有研究表明：在餐前喝一碗湯， 可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。 相反， 飯後喝湯是一種有損健康的吃法。 一方面， 飯已經吃飽了， 再喝湯容易導致營養過剩，
既然美味的湯大家都喜歡， 想必看完以上的瞭解心裡也有了一定的看法。 喝湯胖人嗎注意什麼?只要注意不喝營養過剩的湯類， 不過多的飲用。 合理的飲食對於肥胖還是沒有很大的負擔， 所以我們還是可以放心的喝自己喜歡的湯。
