吃不下睡不著是老年人的常見情況, 活動量少了, 消化變差了, 看著食物也沒有年輕人那麼有滋有味, 食欲下降其實還和營養攝入情況有關, 當身體缺少一些元素的時候也會抑制食欲, 那麼如何才能讓老人的食欲大增呢?
改善營養攝入狀況
有些老年人只吃清淡素食, 不吃肉、雞蛋、牛奶等, 這種偏食習慣不符合人體對營養的需求, 會使營養物質失去平衡, 影響食欲。 據報導, 老年人普遍缺鋅, 而鋅是構成味覺素和胃酶的重要成分, 缺鋅的早期表現往往是味覺減退。 因此老年人要適當多吃含鋅豐富的食品,
恢復咀嚼功能
人到老年牙齒鬆動或者脫落, 影響對食物的咀嚼, 使味覺逐漸減退, 從而不易產生食欲。 因此, 老年人應及早拔除病牙、朽牙和殘根等, 並在拔牙2~3個月後鑲上假牙, 以便恢復咀嚼功能。 另外, 老年人平時進食應該多咀嚼, 因為咀嚼會增加唾液的分泌量, 唾液可以增進味覺, 而味覺又可以促進食欲。
改善口腔衛生
不清潔的口腔勢必會影響食物的滋味。 老年人應該養成每天刷牙的習慣, 並刷一刷舌面, 這樣不僅可以增加味覺, 還可以減少舌背部的微生物, 對預防齲茜也有一定的幫助。
烹製飯菜要鮮美可口
在為老年人烹製飯菜的時候, 除了要注意軟、爛以外, 還要儘量鮮美可口, 適當加入一些調味品, 或者吃的時候加入一些相宜的作料, 來刺激味覺, 但是千萬不能過多地加入糖和鹽, 而最好用糖和鹽的替代品, 這樣既可以增加其對食物的興趣, 又不至於攝入過多的鹽和糖。
老年人吃的香睡得著是子女的心願, 那麼日常老人就開始按照小編介紹的方法來試試吧。