春節期間的大魚大肉， 以及不規則的生活方式， 是不是讓你身體添加了不少脂肪?春節後的飲食調理注重減脂、調理腸胃， 以下就是四款湯菜的做法與作用介紹， 非常實用喲!
蝦仁豆腐湯
蝦仁35克， 豆腐250克， 香菇20克， 枸杞子30克， 白菜心100克， 生薑絲10克， 上等魚露和味精適量。 蝦仁、枸杞子洗淨， 香菇浸泡洗淨切絲， 白菜心洗淨切絲。 上述用料和生薑絲同放入鍋中， 加水適量， 武火煎沸， 豆腐切小塊加入， 改為文火煮30分鐘， 加魚露、味精調味即可佐膳。
除了湯外， 不少茶飲都具有促進脂肪代謝的作用， 平時不妨以消脂減肥茶代替飲料達到瘦身目的。
粉絲海米芹菜湯
粉絲15克， 芹菜50克， 食鹽適量， 海米15克， 醬油5克， 清湯350克， 植物油20克， 蔥花5克。 先將粉絲、海米分別用溫開水泡開， 分別放入盤中。 芹菜洗淨， 切成斜刀段落， 放入盤中。 炒鍋上火， 倒入植物油， 燒熱下蔥花炒出香味， 烹入醬油， 加入清湯燒開鍋後， 再放入粉絲、海米、芹菜、食鹽煮熟， 出鍋盛入湯盆即可。
竹筍銀耳湯
竹筍300克、銀耳20克， 雞蛋、精鹽適量， 水1000毫升。 先將竹筍洗淨， 銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳， 用小火燒五分鐘， 加鹽調味即可食用。
海帶蘿蔔湯
山楂10克、海帶100克、桂花10克、薑五片、蘿蔔一個約300克。 把蘿蔔削皮切成小塊， 用1500毫升水， 以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片，
以上幾款春節後的飲食調整方， 你都學會了嗎?方法很簡單， 重要的是都具有減脂的功效， 愛美的女性朋友趕緊學著做一做吧!
