夏至氣溫高， 人體內的氣血也會上升， 因此容易產生頭昏腦漲的症狀， 嚴重時還會導致中暑， 再加上夏季暑熱、濕熱的情況比較普遍， 所以及時消暑解渴， 補充體內水分很重要。
三葉茶中的荷葉味苦辛微澀、性涼， 飲用後不僅有消暑利濕、健脾的功效， 對於暑熱煩渴、頭痛眩暈等狀況還有一定的緩解作用。 竹葉既有清熱瀉火的功效， 還有除煩、生津、利尿、解渴的作用。 薄荷味道清涼， 具有醫用和食用雙重功能， 飲用後不僅可以起到疏散風熱、清咽利喉、疏肝解鬱的作用， 還有祛邪毒、除勞氣、解困乏等效果。
三葉茶的製作方法簡單易學， 只需取鮮葉適量， 弄碎放到杯中， 用沸水沖泡後待稍涼即可飲用。 在沒有取鮮葉的條件下， 也可用藥店裡買到的幹葉製作， 沖泡時一定要用沸水， 不僅可以起到消毒殺菌的作用， 還能充分地泡出三葉茶的色香味來。
