想要做好一道菜, 沒有大家想像的那麼難, 只要自己準備好食材, 餐具, 掌握好火候, 然後根據下文關於黃芪大棗鴿子湯的步驟做起來, 相信你一定可以的。
1.鴿子在買好後讓小販給悶殺, 回家收拾乾淨, 準備好黃芪、大棗、枸杞、蔥、薑。
2.水燒開加些薑片和料酒, 放入鴿子焯水一分鐘, 去除掉腥味。
3.鍋中加入乾淨的水放入鴿子、黃芪、蔥結和薑片, 大火燒開。
4.轉中小火, 再放入大棗, 燉一個小時。
5.肉酥爛時加入枸杞, 再燜10分鐘, 調入鹽, 少許雞精即可。
6.大補鴿子湯。
仔細看完關於黃芪大棗鴿子湯的方法步驟, 你想必已經有了自己的理解和掌握。