秋天馬上就要過去， 寒冷的冬天逐漸就要到來了， 天氣冷冷的讓人覺得渾身都不舒服和不自， 在天氣冷是該好好喝一些湯羹來滋補身體， 預防寒氣攻身， 也能夠更好的預防冬天的流行感冒， 冬天的天氣寒冷會引起大多數女性先天性體質虛寒， 手腳冰冷的發生， 這個時候不妨來喝一碗羊肉蝦仁湯有效的可以美容養顏， 祛除寒氣， 那麼羊肉蝦仁湯怎麼做好喝呢
所需食材
羊肉150克， 蝦仁120克， 大蒜子30克， 蔥2根， 生薑3片， 生粉4克， 豬油適量。
折疊編輯本段製作方法
1)將大蒜子除去外層皮， 清水洗淨， 切細待用。
2)蔥去須， 清水洗淨， 切成蔥花， 待用。
3)將生薑去皮， 清水洗淨切成片， 待用。
4)把羊肉放人溫水裡燙一下， 清水洗淨， 切成薄片待用。
5)將蝦仁放人鹽水裡浸泡10分鐘， 讓其保持新鮮， 清水洗淨， 切成粒狀待用。
6)起油鍋， 用薑片爆炒羊肉。 濺清水適量， 煮沸之後， 再放人蒜粒、蝦肉粒， 煮20分鐘， 加人蔥花， 點入精鹽、味精調味， 再拌人生粉水， 使之成稀糊狀， 即可。 隨量飲用。
食用須知
營養價值
1.羊肉性溫， 冬季常吃羊肉， 不僅可以增加人體熱量， 抵禦寒冷， 而且還能增加消化酶， 保護胃壁， 修復胃粘膜， 幫助脾胃消化， 起到抗衰老的作用;
2.羊肉營養豐富， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，
通常我們在吃羊肉的時候都會擔心羊肉裡面的膻味去除不掉， 其實想要把羊肉裡面的膻味去煮得很簡單， 先把羊肉放倒熱水裡面燙一下， 再放到火上進行爆炒， 這樣一道羊肉蝦仁湯就出鍋了羊肉的營養價值豐富， 對於氣管哮喘有著非常好的功效。
