海帶又叫做江白菜， 是一種生長在海底岩石的澡類， 海帶富含鐵、鈣、碘等， 具有很高的營養價值。 中醫認為， 海帶性寒味鹹， 生長在冰冷的海水中具有抗寒之性， 所以冬季食用海帶具有溫補腎氣之功效。 冬季天寒地坼， 很多人會有手腳冰涼的現象， 手腳冰涼主要是人體氣虛或血虛所造成的。
海帶排骨湯
海帶100克， 溫水泡軟， 洗淨， 切小塊;豬排骨250克， 洗淨， 切段。 共入鍋中， 加水1500毫升， 武火煮沸， 文火燉至骨酥肉爛， 酌加精鹽即可。 食肉喝湯， 每日1次。
海帶水
需要海帶50～100克， 洗淨， 切絲， 放入1000毫升水中煮10～20分鐘即可。 吃海帶喝水，
海帶豬腿湯
海帶100克， 浸泡後， 放蒸鍋內蒸20分鐘， 取出再用溫水泡發， 洗淨控水， 切方塊;將切碎豬腿肉200克， 入沸水鍋中煮15分鐘， 撈出， 溫水洗淨。 共入高壓鍋內， 加水適量， 放入鹽、花椒、雞精、薑片、黃酒， 用武火燒沸， 高壓10分鐘即成。 揀去薑片， 加入鹽、蔥末、香油即可食用， 每日1次。
海帶羊肉湯
海帶100克， 羊肉150克， 白蘿蔔、胡蘿蔔各50克。 將海帶洗淨， 溫水泡發切絲;將白蘿蔔、羊肉、胡蘿蔔洗淨切小塊， 共入沙鍋內， 加水1000毫升， 武火燒沸， 文火燉1.5小時即成， 每日1次食用。
海帶豆腐
需要海帶、豆腐各250克， 蔥絲、薑片、鹽、雞精適量。 將海帶洗淨切絲， 豆腐切塊， 先用炒鍋將薑片、蔥絲爆香， 加入豆腐、鹽， 翻炒至豆腐微黃， 再放入海帶， 翻炒約1分鐘， 加水(漫過主料1釐米)，
以上呢就是海帶的5種吃法， 海帶不僅僅也有很高的養生功效， 還可以瘦身哦!海帶中很有不飽和脂肪酸以及食物纖維， 可以迅速清除血管壁上多餘的膽固醇， 並且還會幫助胃液進行消化， 達到瘦身的目的。 所以愛健康愛美麗的你， 趕緊行動起來吧!
