新鮮美味的蝦仁是生活中經常會食用的海鮮類， 蝦仁的清香可口， 香味純正， 很適合此刻的季節食用， 多吃蝦仁可以補鈣， 提高人體抵抗力， 免疫力， 做為蝦仁不僅可以用來做鮮蝦仁湯， 而且還可以用來做菜， 蝦仁的Q彈搭配上新鮮蔬菜， 非常好吃， 其實凍蝦怎麼燒好吃， 我們來一起瞭解一下該如何進行製作呢。
主料
急凍蝦 (適量)
輔料
香蔥 (適量) 薑 (適量)
廚具
不粘鍋
分類
熱菜 醬香 燒 十分鐘 簡單難度
1 1買回來的急凍蝦解凍之後用廚用剪刀剪去蝦須和爪。
2 2炒鍋放油燒熱之後放薑香蔥爆香。
3 3當薑香蔥爆香之後放處理好的蝦下去快速翻炒。
4 4炒熱的蝦放酒， 生抽和少許糖將蝦炒至幹身即可。
5 5將炒好的蝦擺盤即可趁熱享用。
用料
適量 急凍蝦 適量 香蔥
適量 薑 適量 酒
適量 生抽 適量 少許糖
做法
1
買回來的急凍蝦解凍之後用廚用剪刀剪去蝦須和爪。
2
炒鍋放油燒熱之後放薑香蔥爆香。
3
當薑香蔥爆香之後放處理好的蝦下去快速翻炒。
4
炒熱的蝦放酒， 生抽和少許糖將蝦炒至幹身即可。
5
將炒好的蝦擺盤即可趁熱享用。
以上這篇文章中為大家介紹了凍蝦怎麼燒的方法， 其實很簡單， 想要把新鮮美味的東西做的既好吃又美味， 首先我們要用開水把凍蝦化開， 解凍之後的凍蝦仁， 再放入熱油生抽和少許糖鹽， 將蝦放到鍋裡面翻炒一會兒的功夫就可以出鍋了。
