生活中存在不少致癌因數, 好在自然界有很多抗癌食物。 養成美食保健習慣, 享用近在咫尺的防癌抗癌食物, 讓癌症遠離我們, 何樂而不為?
梨
生津, 潤燥, 清熱, 化痰。 《滇南本草》謂之“治胃中痞塊食積”, 說明古代醫家常用梨治療消化道癌症。 梨富含B-胡蘿蔔素與維生素c、維生素B2等, 具有一定的防癌抗癌作用, 也適用於抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。
獼猴桃
果中珍品。 維生素c含量為橘子的4~12倍, 蘋果的3嘴, 葡萄的60倍。 研究表明, 其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成, 從而有良好的防癌抗癌作用。
山楂
常用於開胃消食、降低血脂。
柑橘類
柑橘類水果如橘子、柚子、柳丁、檸檬、金橘等, 都富含維生素c, 可防止亞硝胺生成, 適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。