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老年耳聾患者的保健食療

1.羊腎杜仲湯:

羊腎1枚, 杜仲12克, 補骨脂12克。 羊腎洗淨切塊, 杜仲、補骨脂用紗布包好, 加水共煮熟, 食肉飲湯。

2.豬肉山萸補骨湯:

瘦豬肉100克, 山萸肉、補骨脂、知母各10克, 龜板20克。 將藥物先煎去渣, 加豬肉煮熟, 吃肉飲湯。

3.黃酒燉烏雞:

雄烏雞1只, 黃酒1公斤。 將雞宰殺去內臟洗淨, 放鍋內, 加入黃酒, 煮開後用文火燉至肉爛, 用鹽調味, 食肉飲湯。

4.刀豆煮豬腎:

刀豆100粒, 豬腎1枚, 將豬腎半剖開剔除白網膜, 把刀豆放於豬腎內, 用細線捆緊, 以文火煮熟, 用鹽調味, 吃肉飲湯。

5.羊肉蓯蓉粥:

精羊肉100克, 肉蓯蓉20克, 大米60克。 將肉蓯蓉加水煎汁去渣後,

入羊肉、大米煮粥, 熟後加調料服食。

6.枸杞粥:

枸杞子15克, 大米適量, 煮粥服食。

7.豬腎粥:

豬腎2枚, 大米60克, 蔥白適量。 豬腎洗淨切塊與米合煮成粥, 加入蔥白及調料服食。

8.狗肉煲黑豆:

狗肉1斤, 黑豆60克。 共煲極爛, 調味分服。

9.豬腎煲黑豆:

豬腎2枚, 黑豆60克。 共煲爛熟, 調味佐膳服食。

10.羊骨粟米粥:

羊骨適量, 粟米100克, 陳皮5克, 生薑3片。 共煮粥, 鹽調味服食。

11.黑豆煨塘虱:

黑豆60~90克, 塘虱魚2~4條, 去腸髒。 共放入瓦鍋加適量水, 文火煨熟, 鹽調味服食。

12.鯉魚腦髓粥:

鯉魚腦髓30克, 大米60克, 煮粥服食。

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