豬肉燒甲魚
食材：甲魚300克左右一隻， 豬肉100克， 大棗10個， 生薑10克。
準備：甲魚宰殺後用開水燙一下， 去掉皮膜， 處理好洗淨， 豬肉洗淨切塊。 大棗洗淨後剖開去核， 生薑洗淨後去皮切片。
做法：將作料一起放入鍋中， 加清水適量， 用猛火燒至水沸， 酌加料酒、蔥花， 改用文火慢燉， 直至魚肉熟， 加入食鹽、味精調味即可盛起食用。
功效：本菜主料甲魚和豬肉， 都有滋肝腎、益精血的作用， 適用於肝腎虧損、下元不足所至的閉經， 症見月經量少漸至閉經。
甲魚羊肉湯
食材：甲魚1000克， 羊肉500克， 草果5克， 薑、胡椒、鹽、味精適量。
準備：將甲魚入沸水鍋中燙死，
做法：將甲魚肉、羊肉放入鍋內， 加草果、姜、水適量。 置大火燒開， 後用文火燉至肉熟， 加鹽、胡椒、味精即可食用。
功效：甲魚滋陰補腎， 退虛熱， 羊肉補中益氣， 溫腎陽， 草果燥濕健脾， 本品具有調補腎陰腎陽的特點， 適用於絕經期諸症、閉經。
萸地甲魚煲
食材：山茱臾肉、生地黃各10克， 西洋參5克， 甲魚約200克重1只。
準備：甲魚宰殺後， 開水燙一下， 去其皮膜處理好洗淨切塊， 西洋參洗後濕潤、待軟， 切片， 與生地黃、山萸肉的飲片一起裝入紗布袋， 紮緊袋口。
做法：將甲魚塊放入鍋中， 用大火煮開， 撇去浮沫， 放入紗布袋， 也可根據個人食性喜好， 酌加香菇、竹筍、火腿肉等配料同煲， 約置文火上燒1-2小時後， 加入食鹽、味精、胡椒粉，
