現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於鮮椒香菜毛肚這道菜的做法。
1.1準備好配料。
2.2準備好需用的毛肚。
3.1取一小碗, 放入雞精、味精、生抽、鮮貝汁、芝麻油調勻。
4.2香菜擇洗乾淨後切細, 青尖椒和小米辣洗淨後切碎, 蔥、蒜切末。
5.1放入洗淨的毛肚氽煮約1分半鐘, 撈出。
6.2鍋中加適量冷水, 放入薑片、蔥段、少許料酒燒至水開。
7.撈出的毛肚立即浸入事先備好的涼開水中,
8.將撈出的毛肚瀝幹水後裝入盤中。
9.再依次放入香菜, 青、紅椒末, 蒜末, 蔥花。
10.最後淋上調味汁。
11.拌勻即可上桌。
好了, 看了小編的介紹, 我想主婦們趕快把你手上的鮮椒香菜毛肚扔掉吧, 來學學今天小編為您介紹的這道菜營養健康又好吃的菜肴, 加油做起來。