每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下豆腐蛋花羹。
1.1切成小丁～
2.2內脂豆腐～
3.1嫩菜苖洗淨放湯碗中， 因為這是自己種的很嫩， 直接食用， 如果是其它的青菜需要過水焯一下。
4.2雞蛋打散備用
5.炒鍋燒水， 水開下入豆腐丁。
6.水再開時淋水澱粉。
7.開時打入蛋液。
8.加鹽、淋香油調味倒入裝有嫩菜苖的湯碗中即可。
豆腐蛋花羹的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。
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